Жюльен
Tarkibi:
- Куриное филе Saxovat – 500 грамм
- Лук – 1 шт.
- Шампиньоны – 300 грамм
- Сливочное масло – 250 грамм
- Мука – 1 ч.л.
- Сыр – 100 грамм
- Растительное масло для жарки
- Соль, черный перец – по вкусу
Tayyorlash vaqti:
Ta'rifi:
Ovqat pishirish:
Жюльен, француз таомларининг кўпчилиги каби нафақат нафислиги, балки тайёрланишининг соддалиги билан ҳам ажралиб туради.
Майин бешамель соуси қўзиқоринларнинг хушбўй исини намоён этади, барра товуқ гўшти эса уни ҳам мазали, ҳам тўйимли газакка айлантиради.
